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Canadian Sugar Institute Nutrition Information Service provides Canadians with current scientific information on sugars, carbohydrates and health, and advocates for evidence-based nutrition policies and recommendations. It is managed by registered dietitians and nutrition researchers, and is guided by a Scientific Advisory Council composed of respected nutrition academics from across Canada.

L’objectif du Service d’information sur la nutrition d’ICS est de renseigner la population canadienne sur les sucres, les glucides et la santé ainsi que de faire des pressions pour que les politiques et recommandations sur la nutrition soient basées sur des recherches scientifiques fiables. Ce service est administré par des diététistes et chercheurs en nutrition agréés sous la gouverne du Conseil consultatif scientifique.